|
|
Pittige Hollandaise Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Boter
1 teen knoflook
mix voor hollandaisesaus
hot maggie
jus van de vlees
Voorbereiding:
Maak de vlees zoals u gewend bent.
Bereidingswijze:
Gebruik de boter van de vlees voor de saus.
snipper een teen knoflook door de boter.
voeg 150ml water toe aan de boter, ps eerst vuur lager voor dat je er water bij toevoegd.
Voeg daarna de helft van de mix toe.
roer goed door en voeg daarna hot magie peper en zout toe.
voeg daarna de rest van de mix toe met 150 ml water.
Doe de pan van het vuur en doe er 25 gram boter in. Laat het smelten.
Giet het in een kom en gebruik de staafmixer.
|
|
|